Französische Zweinutzungsrasse für Milch- und Fleischproduktion. Rot-weiss gescheckt. Weisser Kopf, weisser Bauch und weisse Beine. Kräftiger Körperbau und gute Bemuskelung.

Hauptzuchtgebiet in der Region des Juras mit starker Verbreitung in der gesamten Westschweiz. Als Minderheit auch in der restlichen Schweiz verbreitet.

Die Rasse hat ihren Ursprung im französischen Jura und in der Region von Montbéliarde in Frankreich. Züchterisch gehört sie in dieselbe Familie wie die Simmentaler Rasse. Sie breitet sich in Frankreich stets weiter aus und wird auch in viele Länder exportiert, wobei sie vorwiegend zur Kreuzung mit anderen Milchviehrassen verwendet wird.