Contrôle laitier

Les conditions les plus importantes d’un contrôle laitier rationnel sont un compteur à lait agréé, un sous-main propre, ainsi qu’un travail précis et méthodique.

Méthodes

MéthodeDescription
A4Contrôle du matin et du soir. Compte comme date de contrôle le jour où la traite du matin est pesée.
AT4Une seule pesée par contrôle. L’échantillon de lait est pris alternativement un mois le matin et le mois suivant le soir par le contrôleur laitier.
ATM4Une seule pesée par contrôle. Le contrôle est fait alternativement un mois le matin et le mois suivant le soir. La quantité de lait est transmise par l’ordinateur (pesée matin et soir).
ATM4/7dL’échantillon de lait est prélevé en alternance mensuelle (matin/soir). La quantité de lait journalière (moyenne de 7 jours) est transmise par l’ordinateur.
AZ4Les données relatives à la quantité de lait sont automatiquement transmises quotidiennement à la fédération d'élevage (échange automatique des données animales EADA). La moyenne journalière est calculée sur la base des données de toutes les quantités de lait d'un animal au cours des 96 dernières heures. L’échantillon de lait est pris alternativement un mois le matin et le mois suivant le soir.
BZ4Exploitations équipées de robots de traite et d'échange automatique des données animales. L'échantillon de lait est prélevé mensuellement par l’exploitant (auto-contrôle).

Echange automatique des données animales

Dans les exploitations équipées de robots de traite ou de salles de traite, la méthode de test AZ4 peut être utilisée avec un logiciel approprié et une connexion Internet. Les données relatives à la quantité de lait sont automatiquement transmises quotidiennement à la fédération d'élevage (échange automatique des données animales EADA).

Les chefs d'exploitation de fermes équipées de robots de traite et d'échange automatique de données animales ont également la possibilité de prélever eux-mêmes l'échantillon de lait mensuel (auto-contrôle).

swissherdbook prend en charge les frais d'installation uniques et les frais d'exploitation du transfert de données. Une partie est couverte par une rémunération moins élevée des contrôleurs laitiers. Des coûts supplémentaires dépendant de la marque peuvent être occasionnés. Inscription à l'aide du formulaire ci-dessous : « Déclaration de participation pour l'échange automatique des données animales ».

Contrôle laitier avec application pour smartphone (application eBGS)

Les contrôleurs laitiers peuvent désormais remplir la fiche d’accompagnement électronique avec la nouvelle application pour smartphone (eBGS). L'application permet un travail rationnel et efficace. Il s'agit pratiquement d'une copie 1 : 1 de la fiche d’accompagnement existante. Son utilisation est très simple et intuitive. 

L'application fonctionne sur tous les smartphones Android (à partir de la version 4.1) et Apple (à partir d’iOS 9). Elle fonctionne également hors ligne, c'est-à-dire que les fiches d’accompagnement sont chargées sur le smartphone, afin que le contrôle laitier puisse également être effectué sans connexion Internet.

Pour télécharger la liste des animaux et transmettre les données à la fédération d'élevage, il faut toutefois une connexion Internet. L’utilisation de la nouvelle application eBGS est facultative. Le contrôleur laitier est récompensé pour l'utilisation de la fiche d’accompagnement électronique (avec son smartphone privé) par une rémunération légèrement supérieure par échantillon de lait.

Le contrôle laitier aux alpages

Le contrôle laitier dans les alpages privés estivant des animaux de tiers ou dans les alpages communautaires est exécuté avec une fiche d’accompagnement pour l’alpage, qui doit être commandée à l’avance. C’est-à-dire au plus tard jusqu’au premier jour d’estivage. Le numéro BDTA doit figurer en plus sur le bulletin de commande. 

Vous trouverez les différents formulaires pour les alpages en bas, sous les documents. Ces informations ont en plus été envoyées aux contrôleurs laitiers correspondants par courrier.